Талгарська красуняСелекціонери не зупиняються на виведенні все нових сортів, серед яких груша Талгарська красуня займає почесне місце. Цей різновид відрізняється смаком, ароматом і врожайністю. Сорт груші Талгарська красуня був районований в Казахстані відомим вченим. Основою стало запилення з грушевих насіння Лісової красуні.
Висота грушевого дерева може досягати 3-х метрів.• вага плода коливається в межах 150-200 грам, але можна зустріти екземпляри, які досягають маси до 250-ти грам;
• характеризується подовженою, пляшкової форми, яка має верх зі скосом;
• поверхню шкіри тонка, трохи масляниста, має глянцовий блиск;
• зазвичай відтінок плодів блідо-жовтий, але при хорошому освітленні сонячними променями, набуває яскраво-червоні плями;
• під шкірою можна побачити маленькі точки зеленого кольору;
• плодоніжка середньої довжини з вигнутою формою;
• в складі є цукор, тітруемих кислоти, аскорбінова кислота, Р-активні катехіни
Осіння груша характеризується високим ступенем врожайності. Термін дозрівання плодів ранній. Перший урожай можна збирати вже на 2 рік після посадки, при цьому з кожним роком він збільшується. Дозрівають вони в кінці вересня або на початку жовтня. У зимовий період дерево не страждає в районах, де температура не нижче -30 ° С.Рекомендується не допускати перезрілість плодів, так як втрачається якість смаку, можуть з’явитися темні цятки. Також зменшується термін зберігання врожаю.
Для того щоб груша була повністю придатна до вживання, слід дати їй «полежати» протягом місяця. Звичайне зберігання дозволяється на строк до 2-х місяців, а в умовах холодильника 3 місяці.
Серед переваг Талгарського красуні виділяють:
• високі смакові якості;
• Морозостійкість досягає до -30 ° С;
• навіть при підмерзання, дерево здатне регенерувати;
• швидке зростання саджанців;
• стійкість до грибків і парші.
