СИНОНІМИ НАЗВИ: Яблоня Гренни Смит, Malus Granny Smith, Apple Granny Smith
ОПИС СОРТУ: Існують принаймні 2 історії щодо походження цього сорту. Перша говорить, що яблуня з’явилася в Австралії. Її вивела ледь не літня жінка, яка була запаленою селекціонеркою. Її звали Анна Марія Сміт. За легендою, вона скрестила привезену з Франції дикорослу яблуню з місцевим сортом. Інша версія стверджує, що в результаті випадкового перепилення виросло одне єдине дерево з плодами, які мали високі товарні якості. У подальших спробах відтворити мутації не вдалося. Гренні Сміт — перший сорт, який був використаний для продажу в перших мережевих магазинах. Саме на цьому сорті були спроби вперше використовувати технології продажу яблук в великих торгових комплексах з використанням реклами, яка і зробила сорт впізнаваним.
ПЛОДИ: мають правильну круглу або злегка конічну форму. Шкірка щільна, гладка, блискуча. Основне забарвлення яскраво-зелене, покривна відсутня, лише на освітленому боці може проявлятися легке загоряння, яке займає дуже невелику частину поверхні. Підшкірні точки світлі, середні або великі, добре помітні, численні. М’якоть блідо-зелена, дрібнозернистої консистенції, щільна, колюча, хрустка і дуже соковита. Розрізане яблуко довго не затемнюється на повітрі. Аромат слабкий. Смак вишуканий, кисло-солодкий, збалансований, освіжаючий. Правда, для деяких він може здатися трохи кислуватим, але з часом зберігання солодкість стає більш виразною. Оцінка дегустаторів 4,4 бали.
ЧАС ПЛОДОНОШЕННЯ: III дек. сен. – I дек. жовт.
ПЕРЕВАГИ СОРТУ: морозостійкість, тривале зберігання, товарність, транспортабельність, ранність плодоношення, висока врожайність
Відгуки
Відгуків немає, поки що.